良好農業規范GAP認證

良好農業規范GAP認證概述

    GAP是Good Agricultural Practices 的縮寫，中文意思是“良好農業規范”。從廣義上講，良好農業規范（Good Agricultural Practices,GAP）作為一種適用方法和體系，通過經濟的、環境的和社會的可持續發展措施，來保障食品安全和食品質量。它是以危害預防（HACCP）、良好衛生規范、可持續發展農業和持續改良農場體系為基礎，避免在農產品生產過程中受到外來物質的嚴重污染和危害。該標準主要涉及大田作物種植、水果和蔬菜種植、畜禽養殖、牛羊養殖、奶牛養殖、生豬養殖、家禽養殖、畜禽公路運輸等農業產業等。

GAP認證選項

    選項一：農業生產經營者（農產品生產企業等）

    選項二：農業生產經營者組織（農業專業合作社、協會等）

GAP認證級別

    一級認證：與全球良好農業規范（GLOBALGAP）要求一致-適合出口備案基地以及具有一定管理基礎的基地

    二級認證：要求比一級認證低5-10%-更適合目前中國農業管理的現狀

認證依據

    GB/T 20014良好農業規范系列標準、CNCA­­-N-004：2013良好農業規范認證實施規則》

    良好農業規范系列標準劃分為農場基礎標準、種類基礎標準（作物、畜禽、水產、蜜蜂）和產品模塊標準三類，在實施認證時，應將農場基礎標準、種類基礎標準與產品模塊標準結合使用。

    農場基礎標準：

        GB/T 20014.2 農場基礎控制點與符合性規范

    種類標準：

        GB/T 20014.3 作物基礎控制點與符合性規范

        GB/T 20014.6 畜禽基礎控制點與符合性規范

        GB/T 20014.13 水產養殖基礎控制點與符合性規范

        GB/T 20014.27 蜜蜂控制點與符合性規范

    產品模塊標準： 

        GB/T 20014.4 大田作物控制點與符合性規范

        GB/T 20014.5 水果和蔬菜控制點與符合性規范

        GB/T 20014.7 牛羊控制點與符合性規范               

        GB/T 20014.8 奶?？刂泣c與符合性規范

        GB/T 20014.9 豬控制點與符合性規范

        GB/T 20014.10 家禽控制點與符合性規范

        GB/T 20014.12 茶葉控制點與符合性規范

        GB/T 20014.14水產池塘養殖基礎控制點與符合性規范  

        GB/T 20014.15 水產工廠化養殖基礎控制點與符合性規范

        GB/T 20014.16 水產網箱養殖基礎控制點與符合性規范

        GB/T 20014.17 水產圍攔養殖基礎控制點與符合性規范

        GB/T 20014.18 水產灘涂/吊養/底播養殖基礎控制點與符合性規范

        GB/T 20014.25 花卉和觀賞植物控制點與符合性規范

        GB/T 20014.26 煙葉控制點與符合性規范

證書樣本